martes, 28 de agosto de 2012

LOMO SALTADO


Cada vez que vamos a comer comida peruana mi pololo se pide el mismo plato, Lomo saltado, creo que nunca lo vi pedirse otra cosa...por eso un día probé de hacerla en casa y quedó buenísima. Investigué un poco por internet y la adapté con las cosas que tenía en la heladera. Desde que me mudé a Santiago no cocino mucha carne, entre que los cortes son distintos (todavía no logro que las milanesas me queden igual a como las hacía en Bs. As.!) y que mi pololo es mañoso con la carne, medio que me di por vencida y prefiero comerla cuando estoy en Bs. As. La verdad que no la extraño demasiado, pero de vez en cuando me tiento y éste es uno de los platos que preparo.

martes, 21 de agosto de 2012

MUFFINS DE ZANAHORIA


Hola! Seguimos con las recetas dulces....esta vez con unos muffins de zanahoria, ideales para acompañar un rico café en estos días fríos y lluviosos (de este lado de la cordillera también estuvo bastante feo el clima).


jueves, 16 de agosto de 2012

COOKIES RELLENAS CON NUTELLA



El otro día chusmeando por internet encontré esta receta que me tentó tanto que tenia que probarla. Para hacerla modifiqué un poco la receta original y quedo muy buena. Sé que el nutella en Buenos Aires está difícil de conseguir y debe estar carísimo, pero si algún día tienen la chance de hacerla, pruébenla porque es riquísima, y si no se podría reemplazar el nutella por chocolate con leche.

jueves, 9 de agosto de 2012

GALLETITAS DE QUESO


Hola a todos! A quién no le gustan las galletitas de queso? Les dejo otra receta sencilla y rápida de hacer. Eso sí, es importante utilizar un buen queso, si el queso rallado que usamos no es muy rico las galletitas no van a quedar tan buenas. Para darles un toque más colorido les puse por encima semillas de sésamo, amapola, orégano y merkén...pueden agregarles lo que quieran!



martes, 7 de agosto de 2012

BROWNIES



Clásicos y super fácil de hacerlos. Son un buen comodín para sacarnos de un apuro cuando queremos algo rico a la tarde y si les sumamos un poco de helado hacen un postre irresistible.

viernes, 3 de agosto de 2012

HOLA!

Este blog empezó con la idea de empezar a registrar las cosas que hago en la cocina, como una especie de  "archivo virtual" con las recetas que me gustan, las que invento o las que voy copiando de otros lados. Y si alguien quiere leerme bienvenido sea!!! Ojalá que se diviertan y que les sirva para inspirarse a cocinar en sus propias cocinas.