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martes, 1 de octubre de 2013

TARTA DE BERENJENA


Hola! Cómo andan? No sé si se dieron cuenta pero me encantan las tartas! jaja. Hay muchísimas variantes para hacer con distintos rellenos y diferentes verduras y también se puede variar en el tipo de masa, ya sea integral, hojaldrada, masa tipo philo, con queso crema..... También depende del tipo de relleno que elijamos puede ser algo bastante rápido de hacer. Confieso que una de mis preferidas es la de atún pero que no suelo hacerla porque mi marido odia el atún en lata (no le gusta el olor!), pero aprovecho a comerla cada vez que visito a mi familia en Buenos Aires. 
Hoy les propongo esta rica versión con berenjenas!

jueves, 30 de mayo de 2013

TARTA DE PALMITOS Y QUESO AZUL


Una tarta muy rica, con ingredientes que quizás no estamos muy acostumbrados a usar para hacer una tarta pero que combinan a la perfección. Además es muy rápida de hacer, sólo hay que cortar, mezclar y meterla en el horno. Anímense a probar esta tarta diferente!

viernes, 11 de enero de 2013

viernes, 19 de octubre de 2012

TARTA DE VEGETALES


Muy rica y fácil de hacer, a quién no le gusta la típica tarta de zapallitos? Lo bueno es pueden ponerle las verduras que quieran o tengan ese día en la heladera como zanahoria, morrón rojo o verde, cebolla, choclo, tomate....yo reemplace los zapallitos por zucchinis porque son más comunes en Santiago, los clásicos zapallitos nunca los vi en la verdulería. Si la quieren hacer más light pueden reemplazar la crema del ligue por leche o poner únicamente huevos, también le pueden agregar algún queso cremoso que queda riquísimo!

lunes, 24 de septiembre de 2012

TARTA DE ALCAUCILES

Hola! Despúes de unas semanas de visita en Buenos Aires y unos días de viaje por el norte chileno, estoy de vuelta en casa y lista para para un nuevo post!


Confieso que extrañaba un poco la comida casera....y nada mejor que comer una rica tarta hecha en casa, esta vez de alcauciles o alcachofas como se las conoce en Chile y cebollas caramelizadas. Generalmente cuando hago tartas uso masa comprada, la verdad que me da un poco de fiaca hacerla y además descubrí unas que venden en el super que son argentinas y muy ricas, pero esta vez hice una muy fácil con harina integral para cambiar un poco.